做虾尾啤酒好还是白酒好?
食物的口感不仅仅取决于食物本身的原汁原味，艾奇绝觉及调料的搭配不一样的调料大为出来的食物是完全不一样的一道菜。因此，有不少人询问过做小龙虾用白酒还是啤酒好这个问题，我的答案是用白酒，因为白酒的浓度比较高，他比较适合于小龙虾的腥味，用了白酒反而更能给小龙虾提鲜。
鱼香龙虾尾做法?
原料：龙虾尾1000克、泡圆灯笼椒100克，泡二荆条辣椒末150克，泡姜末74克，老姜末50克，蒜末100克、红小米椒50克，大葱丁100克、葱花50克、白糖45克、醋40克、盐5克、味精10克、鸡精10克、胡椒粉8克、香油15克、啤酒150克、白酒20克，鲜汤100克、水淀粉30克、色拉油350克 制作方法： 1、把龙虾尾洗净沥干水分，然后放入烧至6成热的油锅里炸至色红出香，捞出来沥油 2、净锅入色拉油350克烧热，下入泡圆灯笼椒末、泡二荆条辣椒末、泡姜末、老姜末、蒜末和红小米椒粒炒香出色，放入炸好的龙虾尾，烹入白酒炒匀，加入啤酒和鲜汤并用大火烧开，调入白糖、醋、味精、鸡精、胡椒粉和盐翻炒至水分快干时，放入大葱丁，并用水淀粉勾薄芡，滴入香油起锅装盘，撒上香菜即可。
白酒糟能喂龙虾吗?
可以的。 酒糟是喂鱼喂猪喂鸡喂牛喂羊的好饲料，但是需要注意的一点是，酒糟虽然营养很丰富，但是里面的蛋白动物很难消化吸收，因此需要用专业的发酵剂进行处理。 我们这边用的比较多的是农盛乐饲料发酵液。 处理之后可大幅提高饲料蛋白量，改善适口性等作用。
